容重是小麥進行收購,調運時質量標準中的主要指標,也是衡量其它谷物質量好壞的重要依據。而容重韻大小, 目前雖按G B5498—85的規定,已統一使用H GT iooo~容重器進行測定, 但由于各臺容重器的生產年限, 使用時間長短、維修保養上的不同,均會帶來儀器吾部件(特刖是支點刀和重點刀)靈敏度的差異,因而對于同一份樣品, 盡管檢驗人員均能熟練地按標準方法操作, 但各臺容重器所測定的數據也有不同。據我市近幾年對各廠、所40余臺容重器使用的情況來看, 各容重器所產生的誤差少則2~3克/升,多達1O克/升以上, 這不僅影響著糧喪收購、調運時的價格執行, 更重要的是在省問調撥過程中直接影響著小麥的等級指標, 引起不必要的調運糾紛,造成糧食企業的經濟損失。因此, 容重器的校準是糧油檢驗中的~ 項重要工作。為此, 我市在每年的夏稂入庫前,都能將備廠,所使用的容重器進行一年一度的校準工作,每年調外省小麥2000萬公斤,均未因容重不符而發生質量糾紛,調出小麥的容壅誤差均在3克/升的范固內,具體做法如下
首先,對各單位的容重器進行登記編號,要求各單位儀器專用, 各部件不得相互混用, 以免造成差錯。安裝前先把各部件用紗布、毛刷等工具剮凈,要求不帶塵雜,。對支點刀, 重點刀、瑪瑙支點刀承和重點刀承等關鍵部件做到輕刷輕擦, 不傷刀口。對長期不用帶有銹跡的刀口虛先用藥棉粘牙膏輕輕擦去,后再涂上一層縫紉機油。儀器全部安裝好后進行校零點, 然后再分兩部分進行校正。
一是對儀器計量系統的校正。方法是在容量簡內加入一定質量的四級標準砝碼, 相應移動標尺上的大小游錘, 與標尺刻度上的數據進行比較,新儀器在出廠前都已校正準確,只須按此檢查一下H口可,但也有因使用期較長或保管不善的儀器會發生偏差,這主要由于大、小游錘里的鉛塊在拆裝對漏失或人為添加鉛塊所造成, 這時就耍進行校準,方法是在大、小游錘中添加或城少鉛塊, 直至容量筒內放置的標準砝碼質量與標尺瓤度.上反映的數相當為止。
二是對儀器的測定誤差(容量部分)進行校正。這時應用小麥樣品直接進行測定。方法是選擇同一份樣品(容重759~760克/ 升范圍內),用標準容重器(或已校準過的容重器)與被校容重器相互交替地各測定1O次, 將1O次測定的數據分別進行平均, 術出平均值, 兩平均值之差印為被校儀器與標準儀器測定時的容重誤差, (在測定過程中要嚴格按用G B5498—85的操作方法進行, 對于明顯的不正確數據應剔除, 重新測定一次), 表示為被校儀器測得靜重低于(或高于)標準結果×克/ 升, 實際數值應加上(或減去)×克/ 升。
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